Ya abrimos

La costa de Cancún todavía está en la tarea de recuperarse tras el paso del huracán Wilma el pasado año. Muchos hoteles están todavía en reconstrucción y se observa un fuerte interés porque las reformas acaben lo antes posible, para hacer de Cancún el paraíso caribeño que solía ser. Es de entender, no en vano, el turismo es la principal fuente de ingresos.

Pero alejándose sólo unos kilométros de la zona hotelera la cosa cambia. No estaría mal que en lugar de construir el hotel más bello, se construyera uno un poco menos bello y que el dinero sobrante se invirtiera en mejorar las condiciones de vida de la población local menos favorecida.

Tema aparte, recomiendo una visita a la zona, playas de ensueño, excelente comida y sobretodo gente maravillosa.

Ceviche mexicano

Ingredientes:
Camarones, limón mexicano verde (lima en españa), 4 tomates, cebolla blanca y cilantro.

Procedimiento:
Se exprimen todos los limones en una cacerola hasta formar un jugo. Añadir los camarones y se dejan reposar en el jugo durante una hora.
Mientras el pescado se adoba en el jugo de limón, se pican los tomates, las cebollas y el cilantro finamente. Después de 1 hora se añade toda la verdura al pescado, sal y pimienta al gusto.

Como servirlo:
Se sirve en tostadas (tipo nachos), se le agrega chile de botella (Salsa Valentina) y se adorna con aguacate.

A disfrutar !!!

Ese lugar de cuyo nombre no quiero acordarme

Hace un tiempo comenté algo sobre una playa donde por unas horas pude olvidarme de muchas cosas. Recién regreso de México donde he encontrado esta otra ... no diré el nombre para preservala de futuras visitas, lo siento, me gustó tanto que la quiero sólo para mí y para la persona que en ese momento me acompañaba.

Para el rey de la casa

Corría el año 1966 cuando escuchabas Black is Black e intento imaginarte tan joven y guapo con sólo 23 añitos. Ya ha llovido mucho desde entonces y hoy cumples ya 63 añazos !!! que no son pocos, pero tampoco muchos. Un jovenzuelo todavía ...

Un besote enorme y felicidades !!

Territorio Comanche

Tras leer la Reina del Sur, recuerdo que le dije a un amigo, que a pesar de la extrema pesadez que caracteriza su escritura (propia opinión), Perez-Reverte había conseguido sorprenderme en esa novela. Creí que no lo conseguiría más, pero ahí ha dado en el clavo de nuevo con Territorio Comanche. Hacía muchos años que lo quería leer y finalmente vencí mis reticencias...

Es una historia que te traslada a la guerra de los Balcanes y a los abatares diarios de los periodistas de guerra. Su lucha por conseguir la noticia y su lucha por sobrevivir tanto dentro como fuera de las guerras. Gente, anónima en muchos casos, que da su vida por su profesión y que no siempre ven recompensado su esfuerzo y su trabajo, que ven a través de una cámara o con sus propios ojos el horror de las guerras y la más absoluta destrucción. Aunque también nos habla de amistad, de amor, de soledad ... de sentimientos que afloran aún en las situaciones más extremas.

"Territorio comanche es allí donde oyes crujir bajo tus botas, y aunque no ves a nadie sabes que te están mirando"

Pirámides en Bosnia

EFE

Según recientes investigaciones, se afirma la existencia de pirámides en la población de Visoko, al norte de Sarajevo. La UNESCO ya se ha puesto manos a la obra enviando un equipo de arqueólogos para investigar si realmente existen esas pirámides.

Según dicen, podría tratarse de unos conjuntos monumentales de mayor envergadura que las de Egipto y su origen estaría en una civilización desconocida. Si se confirmara, se trataría de un descubrimiento que podría cambiar la historia de Europa y el mundo.

No sé si será para tanto, pero sí parece interesante el tema. Ya han aparecido algunos comentarios en la red sobre si esa civilización pudiera ser el origen del pueblo vasco, quién sabe, pero yo sin llegar a opinar sobre el tema pienso que si todo esto es verdad, se establezcan mecanismos para su estudio y conservación. Sé de algún que otro arqueólogo que estaría encantado de ir a excavar un poco por allí ...